El panorama culinario de la Costa del Sol ha sido elevado a nuevas alturas con la inauguración de Zengo, el primer restaurante en España del aclamado chef Richard Sandoval.
Con una propuesta que fusiona de manera magistral los sabores de la cocina asiática y latina, Zengo promete convertirse en un punto de referencia tanto para los residentes como para los visitantes de Marbella.
Ubicado en el emblemático Hard Rock Hotel Marbella, este exclusivo restaurante es el tercer Zengo en el mundo, sumándose a los exitosos establecimientos en Doha y Dubái. Con una capacidad para 90 comensales en su elegante interior y otros 100 en su amplia terraza, Zengo ofrece una experiencia gastronómica que combina platos innovadores con una coctelería internacional de primer nivel.
Richard Sandoval, galardonado con prestigiosos premios como el James Beard y el Toque de Oro de México, ha logrado crear un estilo culinario único que destaca por su intensidad de sabores y su sofisticación. En Zengo, los comensales podrán disfrutar de una carta diversa que incluye desde sushi y sashimi de inspiración nikkei hasta platos al wok con influencias latinas. Entre los platos más destacados se encuentran el maki de langosta con aguacate y mango, el wok de ternera con noodles udon y el exquisito AngryZengo, un rollo de atún picante con aguacate y mayonesa yuzukosho.
El chef Sandoval no solo aporta su maestría culinaria, sino que también lidera un equipo cuidadosamente formado para ofrecer un servicio excepcional. “Estar en Marbella es un sueño hecho realidad. La cocina de Zengo encaja perfectamente con la mentalidad de la Costa del Sol: internacional, ecléctica y sofisticada”, afirma el chef, quien continúa expandiendo su innovadora propuesta gastronómica por el mundo.
La oferta de Zengo se complementa con una carta de bebidas que incluye cócteles de autor, una cuidada selección de vinos latinos y españoles, así como sakes japoneses y una amplia colección de tequilas y mezcales.
Con la apertura de Zengo Marbella, Richard Sandoval consolida su presencia en el mapa gastronómico global, sumando este nuevo establecimiento a su red de más de 60 restaurantes en cuatro continentes. La apuesta por Marbella refleja la visión del chef de llevar su cocina fusión a destinos exclusivos, anticipando nuevas aperturas en Malta y Marruecos en el futuro cercano.
Zengo abre sus puertas de 19h a 2h, exclusivamente para cenas, y ya se perfila como el nuevo epicentro gastronómico de la Costa del Sol, donde los sabores de Asia y Latinoamérica se encuentran para deleitar a los paladares más exigentes.
Para más información y reservas: www.zengomarbella.com | Tel.: 951 870 115.
